Amidon

L’amidon est extrait de pommes de terre, de maïs, de blé, de tapioca, de pois et de riz.

Les matières premières sont nettoyées puis broyées afin de séparer les glucides (amidon), les protéines, les fibres, etc. Les amidons alimentaires sont utilisés comme additifs dans la transformation alimentaire, principalement comme agents épaississants et stabilisateurs dans les puddings, crèmes, soupes, sauces, jus, garnitures de tartes, vinaigrettes, nouilles, produits carnés et bien d’autres.

Nous pouvons fournir les produits suivants :

– Amidon de pomme de terre
– Semoule de blé
– Amidon de maïs
– Flocons de pomme de terre
– Amidon de tapioca