Stärke

Stärke wird aus Kartoffeln, Mais / Mais, Weizen, Tapioka, Erbsen und Reis gewonnen. Die Rohstoffe werden gereinigt und dann gemahlen, um die Kohlenhydrate (Stärke), Proteine, Fasern usw. abzutrennen. Lebensmittelstärken werden als Zusatzstoff für die Lebensmittelverarbeitung verwendet und werden typischerweise als Verdickungsmittel und Stabilisatoren in Puddings, Pudding, Suppen, Saucen, Soßen usw. verwendet. Kuchenfüllungen, Salatdressing, Nudeln, Fleischprodukte und vieles mehr.