Almidón

El almidón se obtiene de patata, maíz, trigo, tapioca, guisantes y arroz.

Las materias primas se limpian y luego se muelen para separar los carbohidratos (almidón), proteínas, fibras, etc. Los almidones alimentarios se utilizan como aditivos en la industria alimentaria, principalmente como espesantes y estabilizantes en pudines, natillas, sopas, salsas, jugos, rellenos de tartas, aderezos, fideos, productos cárnicos y mucho más.

Podemos suministrar los siguientes productos:

– Almidón de patata
– Sémola de trigo
– Almidón de maíz
– Copos de patata
– Almidón de tapioca